簡要描述:肌肉嫩度儀NY/T 1180-2006 模擬人的牙齒對肌肉及各種食品的咀嚼作用,測量肌肉與食品試樣的剪切值,并數值顯示測量結果,表達食品的嫩度。肌肉嫩度儀可快速測定肌肉嫩度,還可以進行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性參數測定,對肉品質分析以及家畜育種提供直接數據。是食品廠家、質檢、商檢、大學、科研等部門的理想檢測設備。該機也叫肉品剪切力儀,肉類剪切儀,物性測試儀.
詳細介紹
品牌 | 恒品 | 價格區(qū)間 | 5萬-10萬 |
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產地類別 | 國產 | 應用領域 | 食品,生物產業(yè),農業(yè),綜合 |
肌肉嫩度儀NY/T 1180-2006 |
特點:
1、采用芯片控制,高精度測力傳感器,精度高。
2、采用高性能電機,滾珠絲桿傳動,保證該儀器傳動。
3、大觸摸屏中文顯示,友好人機界面操作。全自動完成測試。操作方便,具有測試數據統(tǒng)計處理功能,微型打印機輸出。
4、肌肉或食品的標準取樣器(¢12.7mm)隨機配套供應。適用各種畜禽肌肉食品及嫩度在(0~200)N范圍內的所有固體食品。
5、單位選擇多樣性,用戶可根據需要在單位N與kg之間切換。
肌肉嫩度儀NY/T 1180-2006 |
技術參數:
測量范圍:(0~200)N或(0~20)kgf
分辨力:0.01N
示值準確度:<±1%,
剪切速度:1mm/s(0-1.3)mm/s可調
圓形鉆孔取樣器(直徑1.27cm)
刀具厚度3.0mm±0.2mm
刃口內角度60°
內三角切口的高度≥35mm
砧床口寬4.0mm±0.2mm
電壓:220V 50Hz
限位:上、下限位可隨意移動位置,電磁感應法限位原理,精準靈敏。
顯示:7寸大觸摸彩色屏,菜單顯示;實時顯示過程曲線。
輔具:刀具、砧床均不銹鋼材質,耐用不生銹。
取樣刀:隨機免費贈圓形旋轉式不銹鋼刀,取肉樣方便,耐用。
軟件:專業(yè)嫩度儀測控軟件,整個過程自動試驗,無需手動運算;放入試樣后,只需按下測試鍵,自動下壓,軟件自動判斷試驗完畢,自動上升回到初始位置。
打?。弘S機內嵌式高速熱敏打印機,實驗結束,可隨時打印,或者整組試驗完畢查詢后打印結果。
保護:配置電磁限位,急停按鈕等多重保護。
傳動:減速電機經同步輪驅動精密滾珠絲杠,傳動準確,靜音運行。
整機:加厚一體式工作臺面,加厚上橫梁,整機穩(wěn)固,美觀。
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